租客不交暖气费，及物业费

租客不交暖气费和物业费，可先查看租赁合同有无相关约定。若有，按约定处理，可催告租客限期缴纳；若租客仍不履行，可追究其违约责任。若合同无约定，一般租客使用暖气就该交暖气费，物业费若无特别说明通常由房东承担，但房东交后可与租客协商分担。若协商不成，可保留证据通过诉讼解决。
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对于租客既不交暖气费也不交物业费的情况，您应分别处理：若合同中约定了由承租人承担暖气费，您可先尝试与其协商，协商无果后依据合同约定或法律规定采取法律手段；对于物业费，若您是物业费的缴费主体，您应先垫付并保留相关证据，随后向承租人追偿。若合同中明确约定了物业费由承租人承担，则您可直接依据合同向其追讨。若承租人拒绝支付，同样可通过法律途径解决。
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从法律角度看，确保追回欠缴费用，您可采取以下措施：首先，确保租赁合同中明确约定了暖气费和物业费的承担主体及支付方式；其次，保留好缴费通知、催缴记录等相关证据；再次，尝试与承租人协商解决，协商无果时及时通过司法途径起诉；最后，在诉讼过程中，充分举证证明承租人欠缴费用的事实及金额，以维护您的合法权益。
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关于您提到的从押金中扣除暖气费的问题，这需根据租赁合同的具体条款来判断。若合同中明确约定了承租人需承担暖气费，且赋予了出租人在承租人未支付时从押金中扣除的权利，那么这一做法在法律上是被允许的。但请注意，这样的约定必须基于双方的真实意思表示，且不违反法律或行政法规的强制性规定。若合同无此约定，您则需通过司法途径解决，如起诉至法院。法律依据为相关法律法规中关于合同自由原则及租赁合同双方权利义务的规定。